Sockerfria, glutenfria och laktosfria chokladbollar.

Idag har Ville gjort en superrolig hemläxa, nämligen att baka en egen variant på chokladbollar. Kan det bli bättre? : )

När Lotta var och hälsade på så hade dom med sig chokladbollar och bjöd oss på, supergoda! Och när vi fick veta att de var gjorda på dadlar och kokosfett istället för smör och socker så blev de ju liksom om möjligt ännu godare! Och med tanke på alla matallergier och sockerfria trenden kom vi fram till att det ju vore en toppenidé att körde på det receptet till uppgiften. Vi gick ytterligare ett litet steg och använde glutenfritt havregryn också. Sedan adderade vi lite, lite salt också till orginalreceptet som hittas här.

Skoluppgiften såg ut som så här:

Chokladbollstävling/läxa

  1. Leta upp ett chokladbollsrecept.
  2. Halvera receptet.
  3. Lägg till en ny ingrediens eller dekorera bollen så den blir unik. Din egen chokladboll! OBS: inga nötter eller mandlar får användas. Kokos är ok.
  4. Gör chokladbollarna.
  5. Ta med 2 bollar till skolan i en plastpåse. Märk påsen med ditt namn. En boll ska tävla, en ska du äta efter tävlingen.
  6. Skriv upp receptet på datorn, fota dig och skriv en motivering varför din chokladboll är bäst. Maila mig.

Vinst: vi gör en ”kokbok” av alla recept och bilder. Vinnaren får göra framsidan!

Lycka till!

Hur bra uppgift som helst! : D

Recept på Villes nyttiga chokladbollar

Ingredienser:

  • 100 g  dadlar, kärnfria
  • 2 msk  kokosfett
  • 2 msk  kakao
  • 0,5 dl  havregryn
  • 2 msk  vatten
  • 0,5 krm salt
  • 1 dl  kokos, att rulla bollarna i

Gör så här:

  1. Mixa allt i en matberedare till en slät massa.
  2. Rulla bollarna i kokos. Blir ca 10 st.
  3. Förvara i kylskåp.

Villes nyttiga chokladbollar

OBS: Ville fick även fotografera sina bollar, även om mamman inte kunde låta bli att tipsa om hur presentationen kunde se ut ; )

3 thoughts on “Sockerfria, glutenfria och laktosfria chokladbollar.”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s